アメリカンダイナーを満喫
今年5月、ハーバーシティー内にオープンした「The Cheesecake Factory」は、1978年に米ビバリーヒルズで1号店が開店して以来、新鮮食材を使った200種類以上のメニューを提供することで有名な人気のレストラン。店名に冠するチーズケーキも30種類以上あり、目移りしてしまう。世界で210番目の店舗となる香港店は、本国の雰囲気をそのままに、照明を少し落とした居心地のよい空間と、フレンドリーな接客が特徴だ。
デザートのチーズケーキをいただく前に、ボリューミーなダイニングメニューを紹介したい。お薦めの1つ「Chicken Bellagio」は、パルメザンチーズをぜいたくに使ったクリームソースパスタの上に、クリスピーに揚げ焼きしたチキンを豪快にトッピングした一皿だ。食事の後はやはりチーズケーキを楽しみたい。定番メニューのほかに、季節ごとの素材を使った限定の味も用意している。この秋は、ほのかな甘みのパンプキンやピーカンナッツを使ったチーズケーキをどうぞ。（文・森沢雅子／写真提供・同店）
The Cheesecake Factory
所在地：Shop G102, G/F Harbour City Gateway Arcade, 25 Canton Road, TST, Kowloon
電 話：2791-6628
営業時間：月～土曜11：00～23：00（日曜10：00～）
