アロマチックなタイ料理

アロマチックなタイ料理

ヤングココナッツに入れて提供され、甘辛酸の味わいが一体になったクリーミーなチキンスープ「Tom ka gai」(108ドル)

ヘルシーなアジアフードの中でも、色鮮やかな新鮮野菜をたっぷり使い、甘くスパイシーで酸味があるタイ料理は、香港でも大人気だ。そんなアロマチックなタイ料理が楽しめるのが「Mak Mak」。1960年代のバンコクにあったタイ式住居をコンセプトにした、ナチュラルでレトロな雰囲気の60席の店内は居心地よく寛げる。

カレー風味のさつまあげ「Tort man pla」はマイルドな味付けで人気の前菜
豆腐のタイバジルいため「Phad bai ka pow」はハーブ香がさわやか

スープやカレーをはじめとするオーセンティックな料理は、伝統レシピで調理している。ベジタリアンやビーガンに好評の、ココナツやレモングラスで仕上げるメニューが味わえるのもうれしいところ。お薦めのオリジナルタイ風カクテルやモクテル(ノンアルコールカクテル)も豊富なので、食事とともに楽しみたい。

ココナツやマンゴーフルーツのエキゾチックなデザートも豊富に用意

利便性の高いセントラルのザ・ランドマークに立地し、仕事や買い物の合間に1人でも気軽に立ち寄れるほか、ホームデリバリーサービス(エリア限定)もあり、ディナーやホームパーティーに大いに活用できそうだ。
(文・鈴木理絵/写真提供・同店)


MAK MAK

所在地: 217A, 2/F., The Landmark, 15 Queen’s Rd. Central,  Central, Hong Kong
電  話:2983-1003
営業時間:12:00〜22:00

 

Share