『ミシュランガイド香港マカオ２０１３』が１２月４日に出版された。５年目となる今年は資料の４０％を更新。今年から新たに掲載されたレストランは６５軒で、うち５１軒が香港、１４軒がマカオにある店だ。香港で最高評価の３つ星を獲得した店は昨年と同じ４軒。２つ星は昨年の１つ星から評価が上がった３軒に加え、日本料理の「天空龍吟」と「鮨よしたけ」が今年新たに２つ星を獲得し、１３軒に増えた。１つ星は４４軒となった。一方、マカオは3つ星は１軒、２つ星は４軒、1つ星は２軒となった。同ガイドは１冊１９８ドルで香港、マカオの主要書店にて１２月５日から発売される。