九龍城でイタリアンを

お薦めのメーンディッシュのひとつ「Grilled Half Lobster with Wild Mushrooms and Chicken Skewer」はボストンロブスター、チキン、マッシュルームがそれぞれ最適な焼き加減で供されるぜいたくな１品で、味と食感を存分に楽しめる

 　九龍城砦が怪しい雰囲気を醸し出し、世界で着陸が最も難しい空港のひとつといわれた啓徳空港があった地区「九龍城」。1990年代前半に解体された九龍城砦跡は、今は公園となり市民の憩いの場となっている。そんな九龍城地区にある「リーガルオリエンタルホテル」内に、このほどイタリアンレストラン「Avanti Pizzeria」がオープンした。

ライムがさわやかに香るサンタフェ風チキンピザはさっぱりとした後味	和牛とマツタケを使ったリゾットは食材のうま味を十分に引き出している
仔牛の煮込みやニョッキ、キノコをチーズパンに閉じ込めた個性的な１品

　前菜からパスタ、ピザ、肉や魚介のメーン料理、デザートまで幅広いメニューは全部で65種類を提供している。中でもお薦めしたいのが全て手作りされるピザだ。エグゼクティブシェフが素材を厳選し、イタリア製の窯で焼かれるピザは、豊かな味わいとクリエーティブな具材の組み合わせが特徴だ。「Japanese Life Pizza」はカニ、リコッタチーズ、かつおぶし、わさびマヨネーズなどの素材を使った斬新な１枚。ピザ以外にもシェフの創造性が光る料理が期待できる。

　九龍城砦の面影にノスタルジーを感じた後は、新しいイタリアンで至福の時を。
（文・森沢雅子／写真提供・同店）

Avanti Pizzeria

所在地：  九龍城沙浦道30-38号富豪東方酒店GF
電　　話：2132-3397
営業時間：日～木曜・祝日11：30～翌0：00、
金～土曜・祝前日11：30～翌1：00