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最新号の内容 -20131028 No:3333
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長崎ちゃんぽん「リンガーハット」香港進出

 先ごろ九龍湾の淘大花園商場(アモイプラザショッピングモール)に長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」香港1号店がオープンした。10月25日付香港各紙によると、香港のレストランチェーン大手「稲香」との合弁で、投資額は1500万ドル。稲香が51%、日本のリンガーハットが49%出資している。リンガーハット公式サイトによると、これまで米国、タイ、台湾に進出しており、香港店は海外9店舗目となる。メニューは日本と同様の「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」など。24日に稲香の梁耀進・行政総裁が香港紙に語った1日平均の売り上げ目標は600杯。10月7日のオープンから3週間で1日平均約400杯は売れており、1人当たりの平均消費額は70ドルという。今後5年間に香港および華南地域で20店展開する計画だ。稲香グループは中華料理店「稲香」のほか、エッグタルトで有名なベーカリー「泰昌餅家」を傘下に持ち、今後●湾に「泰昌カフェ(仮名称)」1号店のオープンも予定している。【●=くさかんむりに全】